Geroosterde groenten in Ottolenghi stijl
Yotam Ottolenghi is een Israëlische-Engelse kok die bekend staat om het omtoveren van groenten in iets goddelijks. Groenten eten is ineens weer een feestje…
wraps
Vegan fajitas
Goede, kruidige fajitas. Wie houdt er niet van? Vooral de oesterzwammen komen goed tot hun recht hier. En het gerecht is zó simpel om…
Wraps met vegan pulled jackfruit
Midden in de winter bedacht, dit recept. Maar perfect voor de zomerse dagen die er weer aankomen. Deze wrap doet me denken aan festivals…
De lekkerste vegan wrap
Als je vegan bent, of gewoon eventjes veganistisch wilt eten (good for you!) – dan komt het al snel neer op wraps. Dat is…
BBQ recept: Wraps met gegrilde steak
Oh oh oh, niks gaat boven die heerlijke gegrilde BBQ smaak. Wij houden ervan! Dit BBQ recept is erg gemakkelijk, dus ook prima te…
Vegan chili
Nomnomnom. Voor veganisten, maar ook voor alles-eters een feestje: een heerlijke, warme, rijke chili – zonder vlees! Bomvol smaak, simpel om te maken, lekker…
Wraps met kip & chorizo
Heerlijk simpel, toch een beetje anders. Dit maken wij graag doordeweeks of als er veel mensen komen eten en je ‘comfort food’ op tafel…
Snelle roti
Oké, eigenlijk moeten we dit geen roti noemen, want de échte roti smaakt anders. Laten we het de Nederlandse roti noemen, met ingrediënten uit…
Quesadillas
Yotam Ottolenghi (Israëlisch-Britse kok) is niet voor niets één van onze grote inspirators. Hij krijg het altijd weer voor elkaar om groente om te toveren…
