Falafel met geroosterde groenten uit de oven
Dit is zo’n heerlijk, gemakkelijk gerecht dat je prima kunt maken als je een avondje alleen bent. Vega én je krijgt meteen een flinke…
veganistisch
Bekijk hier onze veganistische recepten (of recepten met een veganistische optie). Veganisten (vegans) gebruiken geen dierlijke producten. Je eet dan dus geen vlees en geen vis. Maar ook geen zuivelproducten, eieren en andere producten van dierlijke oorsprong of met dierlijke ingrediënten. Maar vegan recepten kunnen ook een heerlijke afwisseling zijn als je vegetarisch bent of zelfs vlees en vis eet.
Notenpasta (home made pindakaas)
Wist je al dat je in slechts 5 minuten zelf een heerlijke notenpasta maakt? Deze variant op pindakaas is een stuk gezonder, omdat je noten gebruikt in…
Review: Plenny Shakes van Jimmy Joy
Hoe graag ik ook kook (check: je bent op een kookblog beland) – ontbijten schiet er toch vaak bij in. Dat is waarschijnlijk iets…
Vegan chili
Nomnomnom. Voor veganisten, maar ook voor alles-eters een feestje: een heerlijke, warme, rijke chili – zonder vlees! Bomvol smaak, simpel om te maken, lekker…
Bloemkoolrijst met salade
Origineel, smaakvol, snel en gezond. Soms klopt álles aan een gerecht. Heerlijk dit voor doordeweeks, omdat het binnen 25 minuten op tafel staat. Dit gerecht…
Aziatische Quinoasalade met Sojabonen
Wow! We stonden er zelf versteld van toen we dit de eerste keer aten. In het kader van: “Hoe lekker kan gezond zijn?” Super…
Courgettesalade
Oooh, dit is elke keer weer zo lekker. Eigenlijk de enige manier waarop je courgette zou moeten eten. Geloof me, iedereen is altijd weer…
Quesadillas
Yotam Ottolenghi (Israëlisch-Britse kok) is niet voor niets één van onze grote inspirators. Hij krijg het altijd weer voor elkaar om groente om te toveren…
