Gemberrijst met vegan kip
Dit éénpansgerecht was vroeger altijd al één van mijn favorieten. Maar, toen maakte ik ‘m met echte kip. En sinds kort probeer ik wat…
glutenvrij
Notenpasta (home made pindakaas)
Wist je al dat je in slechts 5 minuten zelf een heerlijke notenpasta maakt? Deze variant op pindakaas is een stuk gezonder, omdat je noten gebruikt in…
Gemberrijst met kip
Lekker puur, licht en toch veel smaak. Je gebruikt maar één pan en het is binnen een half uur klaar. Echt perfect voor doordeweeks….
Slowjuicen
Wat is slowjuicen? En wat maakt een slowjuicer anders dan een sapcentrifuge of sinaasappelpers? We leggen het uit, geven je tips voor slowjuicers en…
Crème brûlée
Wie houdt er niet van? De ijskoude, frisse crème en het krokante suikerlaagje. Om daar te komen, heb je een goed recept nodig. Geloof…
Ricotta maken
Wow, als alle kaas zo gemakkelijk te maken is, dan is dit zeker niet het laatste recept. Maar wel het eerste recept: zelf ricotta…
Kikkererwtensoep met vis
Wow! Makkelijk, snel, lekker & gezond. Zo kom je ze niet vaak tegen. Dit is weer een typisch Blik in de Keuken recept. Gemakkelijk…
Aziatische Quinoasalade met Sojabonen
Wow! We stonden er zelf versteld van toen we dit de eerste keer aten. In het kader van: “Hoe lekker kan gezond zijn?” Super…
Snelle salade met kip
Dit is onze favoriete salade voor de lunch. Echt supergemakkelijk, snel klaar, gezond en lekker. Kan natuurlijk ook als voorgerecht, of in grotere porties…
Tomatensoep
Zelf tomatensoep maken overtreft vrijwel alle kant en klare soepen. Tenminste, als je een goed recept hebt. Het geheime ingrediënt van deze soep is…
Courgettesalade
Oooh, dit is elke keer weer zo lekker. Eigenlijk de enige manier waarop je courgette zou moeten eten. Geloof me, iedereen is altijd weer…
Gevulde citroen
Zin in een verfrissend voorgerecht? Gewoon, een lekker klein hapje? Deze gevulde citroen maken de smaakpapillen even goed wakker. Gemakkelijk om voor te bereiden…
